我一开始想去巴黎学服装设计，但是现在又想去学珠宝设计，如果我申请的过程中换专业会有影响吗？

根据自己想要读的专业来选择法国院校。如果是申请法国的公立大学的话最好不要换专业。因为公立大学的硕士课程大多要求有相关的专业背景，比如学工程的就要有相关的工程专业教育的背景，否则的话即使申请也不会通过的。而私立大学的商科，则对教育背景不做要求，任何专业的人都可以申请。
　　向学校递交申请之后，有些学校会派老师来中国进行面试。面试的时候把所需要的所有的申请资料都要准备齐全，包括大学成绩单、个人简历、留学计划书等等。整个面试过程用法语交流。