英国哪些大学申请需要面试呢？商科和工科的录取会有不同吗？

这个看具体学校具体专业。一般牛津、剑桥、帝国理工、伦敦大学学院很多专业都需要面试的，还有艺术类比如伦艺、伦敦大学金史密斯学院，还有个别特殊专业：口译、MBA、音乐舞蹈、戏剧等专业很多学校都要求面试的。商科专业总体来说比工科的专业录取要求更高、更严格些。